VIVARIUM Afternoon Tea
【数量限定】
まるで植物園に迷い込んだかのような緑溢れるホテル最上階のバー「VIVARIUM」で過ごす、上質な午後のひととき。
季節の食材や店内で栽培したハーブを取り入れたスイーツや鹿児島県産の食材を使用したセイボリー、焼きたてが味わえる自家製スコーン、シェラトン鹿児島オリジナルティーを含むドリンクがお楽しみいただけます。
垂水市の恵みと地中海をイメージしたカクテルを提供します。
豊かな魅力が響き合う一杯をお楽しみください。
Mykonos(写真左:ミコノス)2,100円
ヨーグルトリキュールをベースに、ほのかな甘みと爽やかさが広がる味わい。地中海ギリシャ・ミコノス島の白い街並みと澄んだ青空を思わせる、軽やかで心地よい一杯。
Costa Rossa(写真右:コスタロッサ)1,800円
垂水市が誇る焼酎に、カンパリのほろ苦さとオレンジの瑞々しさを重ねて。 ソーダの軽やかさとローズマリーの香りが調和する、凛とした大人味の一杯。
提供期間:7月1日 (水) ~ 9月30日 (水)
国境を超えるカクテル旅。
香り豊かな味わいを、ぜひこの季節にお楽しみください。
VIVA Mexico(写真右:メキシカン)2,300円
ベーコンとハラペーニョをまとわせたテキーラに、トマトジュースやパクチーを合わせた力強いカクテル。
Late Night Movie(写真左:アメリカン)2,300円
ポップコーン香るバーボンにキャラメルとビターズを合わせ、コーラムースを重ねた遊び心いっぱいの一杯。
提供期間:4月2日 (木) ~ 6月30日 (火)
旬のフルーツを使用したフルーツカクテルをご用意しております。
その時々の素材を生かした、季節ならではの味わいをお楽しみください。
ご希望に合わせてご案内いたしますので、お気軽にお尋ねください。
料金:1,900円〜
※時期により使用する食材が異なります。
バーでの一杯にぴったりの逸品をご堪能ください。
(メニュー例)
鹿児島県産豚照り焼きバーガー 2,500円
自家製レーズンバター 1,000円
スモーキーポークジャーキー 1,500円
最上階のメインバー
まるで植物園のように空間全体に緑が広がる最上階のメインバー「ビバリウム」。室内やテラスから漂うバジルやローズマリーの爽やかな香りに癒されながら、刻一刻と姿を変える桜島や錦江湾、甲突川の大パノラマを眺めるのも素敵な時間。食前のアペリティフや食後のカクテルタイムなど、大切な人との語らいの時間に幸せな余韻を残します。オーセンティックなものからミクソロジーなものまで、摘みたてのハーブを使い、古いものと新しいものを融合したクリエイティブなカクテル、ウイスキーや焼酎など、鹿児島の名酒まで取り揃え。息をのむほど美しい景色を一望できる最上階のオアシスのその奥には、ラグジュアリーなテラス空間もご用意しています。