【提供時間】2:00 PM ～ / 3:00 PM ～ ※各回120分制です【キャンセル料】前日18時以降50%、当日100%※席数に限りがございますので、事前のご予約をお願いいたします※スイーツには少量のアルコールを使用しています
太陽の恵みをたっぷりと受けて育った、旬のマンゴーと夏果実を楽しむアフタヌーンティー。みずみずしい果実にパッションフルーツやココナッツの香りを重ね、爽やかで南国らしい味わいに仕上げました。さらに今回からは、見た目にも華やかな「アートスムージー」が新たに逸品として登場し、五感で楽しむひとときをお届けします。【提供期間】6月1日～7月31日※6月1日以降、Marriott Bonvoy会員様は10％OFFの割引をご利用いただけます。
アートスムージー
ココナッツプリン パッションソースマンゴーとトロピカルフルーツのマリネココナッツのムラングシャンティマンゴープリンとヨーグルトムースココナッツムースタルトレモンケーキ
白身魚のマリネ パッションフルーツソーススライダー 鶏つくねの照り焼きマヨネーズチーズボール トロピカルチリソーストルティーヤ ケイジャン風味ポレンタ トマトオリーブソース
スコーン プレーンスコーン ココナッツスコーン *マンゴーとパイナップルのジャムとクロテッドクリームを添えて
シェラトン鹿児島オリジナル 紅茶ブレンド 緑茶ブレンド紅茶 アールグレイ ダージリン イングリッシュブレックファースト イタリアンブラッドオレンジ エジプシャンカモミール パシフィックコーストミントティー ジャスミン ローズ&ビューティー パッションサワー アイランドブリーズコーヒー ホット・アイス エスプレッソ カフェラテ デカフェ
夏の夜空を彩る「かごしま錦江湾サマーナイト大花火大会」に合わせ、特別メニューをご用意いたしました。花火を眺めながら、飲み放題付きプランと爽やかなコールドアペタイザーやボリュームたっぷりのホットフードとともに、ご家族やご友人、大切な方と美しい花火と美食を楽しむ心に残るひとときをお過ごしください。
【提供日時】8月29日（土）
コールドアペタイザー- 鹿児島県産白身魚のカルパッチョ- チーズ2種 クラッカー- ドライフルーツ2種- ハモンセラーノホットアペタイザー- 鹿児島県産白身魚のクリスピーフィッシュ- フライドポテト- フライングホググリル風 HASHIMAKI（はし薪）- 竹炭アメリカンドック- 鹿児島県産鶏 エルロンのファルシ トリュフ風味フリードリンク- 生ビール（プレミアムモルツ、香るエール）- グラスワイン（白赤ワイン、スパークリングワイン）- 焼酎- ウイスキー- カクテル（ブルドッグ、パッションフルーツ、カシスオレンジ）- ソフトドリンク（ウーロン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ノンアルスパークリングワイン）
営業時間：6:00 PM - 0:00 AM
ラストオーダー： 11:00 PM
季節のフルーツと鹿児島産の黒糖、地元のお酒を贅沢に使用したVIVARIUMオリジナルカクテル。自分好みに仕上げ、ハーブをかき混ぜながら最後の一口まで爽やかな香りを楽しめます。店内で育てた自家製ハーブが爽やかに香り、五感を潤す特別な時間を演出します。¥2,400
【4月2日～6月30日限定】国境を超えるカクテル旅。香り豊かな味わいを、ぜひこの季節にお楽しみください。VIVA Mexico（写真右：メキシカン）- ¥2,300ベーコンとハラペーニョをまとわせたテキーラに、トマトジュースやパクチーを合わせた力強いカクテル。ハラペーニョとパールオニオンがアクセントの、メキシコの熱気あふれる一杯です。Late Night Movie（写真左：アメリカン）- ¥2,300ポップコーン香るバーボンにキャラメルとビターズを合わせ、コーラムースを重ねた遊び心いっぱいの一杯。仕上げのポップコーンが映画館気分を演出します。
【7月1日～9月30日限定】垂水市の恵みと地中海をイメージしたカクテルを提供します。豊かな魅力が響き合う一杯をお楽しみください。
Mykonos（写真左：ミコノス）2,100円ヨーグルトリキュールをベースに、ほのかな甘みと爽やかさが広がる味わい。地中海ギリシャ・ミコノス島の白い街並みと澄んだ青空を思わせる、軽やかで心地よい一杯。
Costa Rossa（写真右：コスタロッサ）1,800円垂水市が誇る焼酎「八千代伝」に、カンパリのほろ苦さとオレンジの瑞々しさを重ねて。 ソーダの軽やかさとローズマリーの香りが調和する、凛とした大人味の一杯。
旬のフルーツを使用したフルーツカクテルをご用意しております。ご希望に合わせてご案内いたしますので、お気軽にお尋ねください。¥1,900～
グラス（白、赤） ￥1,900～
シャンパーニュ ￥2,800
ヴィンテンス ￥1,200
アップルスパークリング ￥1,200
プレミアムモルツ ￥1,000
香るエール ￥1,000
アサヒスーパードライ ￥1,000
キリンラガー ￥1,000
エビス ￥1,100
ギネススタウト ￥1,350
カクイダ ブルワリー アメリカンレッド ￥1,500
森伊蔵 ￥2,400
村尾 ￥2,400
魔王 ￥2,400
三岳 ￥1,000
天使の誘惑 ￥1,400
DAIYAME ￥1,200
佐藤黒 ￥1,200
佐藤白 ￥1,200
XX 晴耕雨読 ジョイホワイト ￥1,600
赤猿 ￥1,100
黄猿 ￥1,100
西海の薫 ￥1,100
喜左衛門 ￥1,000
しま華蜜 ￥1,000
れんと ￥1,200
いいちこ ￥1,100
グレンドロナック
12y ￥1,900
18y ￥2,500
21y ￥4,000
マッカラン
12y ￥3,100
18y ￥9,500
25y ￥50,000
グレンリベット
12y ￥1,500
15y ￥2,400
18y ￥4,500
ラフロイグ ￥2,100
ボウモア 12y ￥1,800
アードベック ￥2,000
ブルックラディ クラシック ￥1,900
ブルックラディ ポート シャーロット ￥2,500
ラガブーリン ￥2,100
カリラ 12y ￥2,000
タリスカー ￥1,800
タリスカーストーム ￥2,100
デュワーズ
12y ￥1,400
18y ￥3,400
バランタイン 17y ￥3,000
シーバスリーガル 12y ￥1,500
ロイヤルハウスホールド ￥7,000
ジョニーウォーカー ￥1,400
ジョニーウォーカー ブルー ￥4,600
メーカーズマークレッド ￥1,500
メーカーズマーク46 ￥1,900
ブラントン ￥3,500
ウッドフォードリザーブ ￥2,500
ワイルドターキー 8y ￥1,500
フォアローゼスブラック ￥1,500
フォアローゼスプラチナム ￥2,700
ジャックダニエル ￥1,500
ノブクリーク ￥1,500
コーヴァルバーボン ￥2,100
コーヴァルミレット ￥2,100
ジェムソン ￥1,400
カネマラ 12y ￥1,600
ヘネシー
VSOP ¥4,500
XO ¥5,000
レミーマルタン
VSOP ¥2,500
Louis XIII ¥65,000
マーテル
VSOP ¥4,000
Cordon Bleu ¥5,000
カミュ
XO ¥6,000
津貫 ￥2,600
HAEE ￥1,300
嘉之助 ￥3,300
嘉之助ダブルディスティラリー ￥3,800
津貫ｘ厚岸Malt Duo ￥3,700
山崎
12y ￥3,800
18y ￥14,000
25y 時価
白州 12y ￥3,800
竹鶴 ￥1,800
知多 ￥1,500
余市 ￥1,800
響
Hibiki Japanese Harmony ￥2,300
Hibiki 21y ￥14,000
Hibiki 30y 時価
響100周年記念ボトル ￥5,500
ドライマティーニ ￥1,700
ギムレット ￥1,700
ジントニック ￥1,850
シンガポールスリング ￥1,850
バラライカ ￥1,700
コスモポリタン ￥1,700
モスコミュール ￥1,850
カミカゼ ￥1,850
マルガリータ ￥1,700
モッキンバード ￥1,700
テキーラサンライズ ￥1,850
マタドール ￥1,850
エックス・ワイ・ジー ￥1,700
ダイキリ ￥1,700
キューバ・リブレ ￥1,850
モヒート ￥2,100
バレンシア ￥1,600
グラスホッパー ￥1,600
スプモーニ ￥1,850
カシス・オレンジ ￥1,600
ファジー・ネーブル ￥1,600
営業時間：6:00 PM - 0:00 AMラストオーダー： 11:00 PM
烏龍茶 ￥750オレンジジュース ￥850グレープフルーツジュース ￥850アップルジュース ￥900パイナップルジュース ￥1,000マンゴージュース ￥1,000グァバジュース ￥1,000ペプシコーラ ￥850ペプシゼロ ￥850ジンジャーエール（ドライ） ￥850ジンジャーエール（スイート） ￥850ミネラルウォーター ￥750ミネラルウォーター（炭酸水） ￥750
シャーリー・テンプル ￥1,200シンデレラ ￥1,300サラトガ・クーラー ￥1,400
プレミアム・モルツ
￥1,000 >>> ￥500
鹿児島地ビール カクイダブルワリー ベルジャンホワイト
￥1,300 >>> ￥650
HHAE
￥1,400 >>> ￥700
デュワーズ 12年
￥1,500 >>> ￥750
ドメーヌ・サン・ミッシェル ブリュット・ロゼ
￥2,000 >>> ￥1,000
アラモス・セレクション ピノ・ノワール
￥1,900 >>> ￥950
ツインアイランズ ソーヴィニヨン・ブラン
三岳
喜左衛門
DAIYAME
￥1,200 >>> ￥600
森伊蔵
￥2,400 >>> ￥1,200
40種類以上の焼酎から3アイテムを1杯（各30ml）ずつご提供。
水割り、お湯割り等お好きな飲み方でお楽しみください。
※各種割引は適用できかねます。
提供時間：6:00 PM - 7:30 PM 料金：2,000円
焼酎3杯 3種のおつまみから1つお選びいただけます。- ミックスナッツ - ポテトチップス - ドライフルーツ
3M（魔王、村尾、森伊蔵）各30ml ￥3,600
鹿児島ウイスキー
津貫、HHAE、嘉之助 各20ml ￥3,800
サントリー ブレンデッドウイスキー 響
Japanese Harmony、Blender's Choice、21年 各20ml ￥10,000
サントリー シングルモルトウイスキー 山崎
THE YAMAZAKI、12年、18年 各20ml ￥10,000
野菜ピクルス ￥600オリーブ（アンチョビマリネ） ￥700ポテトチップス ￥700スモーキー ミックスナッツ ￥800自家製レーズンバター ￥1,000スモーキーポークジャーキー ￥1,500鴨スモーク ￥1,200オイルサーディン 香草パン粉焼き ￥1,600生ハム（ハモンセラーノ） ￥1,700マルゲリータ ￥2,000クワトロフォルマッジ ￥2,000チーズの盛り合わせ ￥2,400チョコレート ￥2,500季節のソルベ ￥600*黒トリュフ風味ポテトフライ ￥1,400*鹿児島県産豚照り焼きバーガー ￥2,500※本メニューは前日までのご予約制となります。*印の付いたメニューは、18:00～21:30限定でのご提供となります。
*冷製盛り合わせ ￥2,500- ハモンセラーノ- 鹿児島県産旬魚のマリネ- チーズ2種*温製盛り合わせ ￥3,000- 黒トリュフ風味ポテトフライ- きびなごのあられ揚げ 黒酢ケチャップ- フライドチキン 黒豚味噌マヨネーズ
シェラトンのシェフが手がける特製バーガーを、最上階のラグジュアリーなバーでご堪能ください。
目の前に広がる桜島の絶景とともに、夕暮れ時までのひとときをゆったりとお楽しみいただけます。
事前のご予約をお願いします。
桜島 美湯豚照り焼きバーガー
自家製トリュフ塩のポテトフライ
野菜ピクルス ドリンク3杯
ドリンク
スパークリングワイン・ビール・ハイボール・ワイン (赤・白)・オレンジジュース・ウーロン茶・コーヒー (ホット・アイス)・紅茶 (3種)
