飲み比べ
- 営業時間:6:00 PM - 0:00 AM
- ラストオーダー: 11:00 PM
テイスティングセット
焼酎
3M
魔王、村尾、森伊蔵 各30ml ¥3,600
魔王、村尾、森伊蔵 各30ml ¥3,600
ウイスキー
鹿児島ウイスキー
津貫、HHAE、嘉之助 各20ml ¥3,800
サントリー ブレンデッドウイスキー 響
Japanese Harmony、Blender's Choice、21年 各20ml ¥10,000
サントリー シングルモルトウイスキー 山崎
THE YAMAZAKI、12年、18年 各20ml ¥10,000
津貫、HHAE、嘉之助 各20ml ¥3,800
サントリー ブレンデッドウイスキー 響
Japanese Harmony、Blender's Choice、21年 各20ml ¥10,000
サントリー シングルモルトウイスキー 山崎
THE YAMAZAKI、12年、18年 各20ml ¥10,000
ドリンク
- 営業時間:6:00 PM - 0:00 AM
- ラストオーダー: 11:00 PM
カクテル
The Mojito VIVARIUM
季節のフルーツと鹿児島産の黒糖、地元のお酒を贅沢に使用したVIVARIUMオリジナルカクテル。
自分好みに仕上げ、ハーブをかき混ぜながら最後の一口まで爽やかな香りを楽しめます。
店内で育てた自家製ハーブが爽やかに香り、五感を潤す特別な時間を演出します。
¥2,400
自分好みに仕上げ、ハーブをかき混ぜながら最後の一口まで爽やかな香りを楽しめます。
店内で育てた自家製ハーブが爽やかに香り、五感を潤す特別な時間を演出します。
¥2,400
ストロベリーカクテル
【2025年12月26日~2026年2月28日限定】
苺を使った、この季節にぴったりの冬限定カクテルをお楽しみください。
ストロベリーホッパー(写真右)- ¥2,400
いちごミルクにカカオの香りを合わせた、甘口のデザートカクテル。
フレイユズサワー(写真左)- ¥2,200
いちごの甘味と酸味に、柚子のさわやかな香りをプラス。サワースタイルで仕上げた、すっきりとした一杯。
苺を使った、この季節にぴったりの冬限定カクテルをお楽しみください。
ストロベリーホッパー(写真右)- ¥2,400
いちごミルクにカカオの香りを合わせた、甘口のデザートカクテル。
フレイユズサワー(写真左)- ¥2,200
いちごの甘味と酸味に、柚子のさわやかな香りをプラス。サワースタイルで仕上げた、すっきりとした一杯。
グラスワイン
グラスワイン
グラス(白、赤) ¥1,900~
シャンパーニュ ¥2,800
シャンパーニュ ¥2,800
ノンアルコールスパークリング
ノンアルコールスパークリング
ヴィンテンス ¥1,200
アップルスパークリング ¥1,200
アップルスパークリング ¥1,200
ビール
生ビール
プレミアムモルツ ¥1,000
香るエール ¥1,000
香るエール ¥1,000
瓶ビール
アサヒスーパードライ ¥1,000
キリンラガー ¥1,000
エビス ¥1,100
ギネススタウト ¥1,350
カクイダ ブルワリー アメリカンレッド ¥1,500
キリンラガー ¥1,000
エビス ¥1,100
ギネススタウト ¥1,350
カクイダ ブルワリー アメリカンレッド ¥1,500
日本酒
日本酒
薩州正宗 ¥2,200
焼酎
焼酎
森伊蔵 ¥2,400
村尾 ¥2,400
魔王 ¥2,400
三岳 ¥1,000
天使の誘惑 ¥1,400
DAIYAME ¥1,200
佐藤黒 ¥1,200
佐藤白 ¥1,200
XX 晴耕雨読 ジョイホワイト ¥1,600
赤猿 ¥1,100
黄猿 ¥1,100
西海の薫 ¥1,100
喜左衛門 ¥1,000
しま華蜜 ¥1,000
れんと ¥1,200
いいちこ ¥1,100
村尾 ¥2,400
魔王 ¥2,400
三岳 ¥1,000
天使の誘惑 ¥1,400
DAIYAME ¥1,200
佐藤黒 ¥1,200
佐藤白 ¥1,200
XX 晴耕雨読 ジョイホワイト ¥1,600
赤猿 ¥1,100
黄猿 ¥1,100
西海の薫 ¥1,100
喜左衛門 ¥1,000
しま華蜜 ¥1,000
れんと ¥1,200
いいちこ ¥1,100
梅酒
梅酒
源次郎梅酒 ¥1,200
ウイスキー
ハイランド
グレンドロナック
12y ¥1,900
18y ¥2,500
21y ¥4,000
マッカラン
12y ¥3,100
18y ¥9,500
25y ¥50,000
グレンリベット
12y ¥1,500
15y ¥2,400
18y ¥4,500
12y ¥1,900
18y ¥2,500
21y ¥4,000
マッカラン
12y ¥3,100
18y ¥9,500
25y ¥50,000
グレンリベット
12y ¥1,500
15y ¥2,400
18y ¥4,500
アイラ島
ラフロイグ ¥2,100
ボウモア 12y ¥1,800
アードベック ¥2,000
ブルックラディ クラシック ¥1,900
ブルックラディ ポート シャーロット ¥2,500
ラガブーリン ¥2,100
カリラ 12y ¥2,000
ボウモア 12y ¥1,800
アードベック ¥2,000
ブルックラディ クラシック ¥1,900
ブルックラディ ポート シャーロット ¥2,500
ラガブーリン ¥2,100
カリラ 12y ¥2,000
アイランドモルト
タリスカー ¥1,800
タリスカーストーム ¥2,100
タリスカーストーム ¥2,100
ブレンデッド
デュワーズ
12y ¥1,400
18y ¥3,400
バランタイン 17y ¥3,000
シーバスリーガル 12y ¥1,500
ロイヤルハウスホールド ¥7,000
ジョニーウォーカー ¥1,400
ジョニーウォーカー ブルー ¥4,600
12y ¥1,400
18y ¥3,400
バランタイン 17y ¥3,000
シーバスリーガル 12y ¥1,500
ロイヤルハウスホールド ¥7,000
ジョニーウォーカー ¥1,400
ジョニーウォーカー ブルー ¥4,600
アメリカン
メーカーズマークレッド ¥1,500
メーカーズマーク46 ¥1,900
ブラントン ¥3,500
ウッドフォードリザーブ ¥2,500
ワイルドターキー 8y ¥1,500
フォアローゼスブラック ¥1,500
フォアローゼスプラチナム ¥2,700
ジャックダニエル ¥1,500
ノブクリーク ¥1,500
コーヴァルバーボン ¥2,100
コーヴァルミレット ¥2,100
メーカーズマーク46 ¥1,900
ブラントン ¥3,500
ウッドフォードリザーブ ¥2,500
ワイルドターキー 8y ¥1,500
フォアローゼスブラック ¥1,500
フォアローゼスプラチナム ¥2,700
ジャックダニエル ¥1,500
ノブクリーク ¥1,500
コーヴァルバーボン ¥2,100
コーヴァルミレット ¥2,100
カナディアン
カナディアンクラブ ¥1,400
アイリッシュ
ジェムソン ¥1,400
カネマラ 12y ¥1,600
カネマラ 12y ¥1,600
ブランデー
ヘネシー
(VSOP) ¥4,500
(XO) ¥5,000
レミーマルタン
(VSOP) ¥2,500
(Louis XIII) ¥65,000
マーテル
(VSOP) ¥4,000
(Cordon Bleu) ¥5,000
カミュ
(VSOP) ¥2,500
(XO) ¥6,000
(VSOP) ¥4,500
(XO) ¥5,000
レミーマルタン
(VSOP) ¥2,500
(Louis XIII) ¥65,000
マーテル
(VSOP) ¥4,000
(Cordon Bleu) ¥5,000
カミュ
(VSOP) ¥2,500
(XO) ¥6,000
日本
津貫 ¥2,600
HAEE ¥1,300
嘉之助 ¥3,300
嘉之助ダブルディスティラリー ¥3,800
津貫x厚岸Malt Duo ¥3,700
山崎
12y ¥3,800
18y ¥14,000
25y 時価
白州
12y ¥3,800
竹鶴 ¥1,800
知多 ¥1,500
余市 ¥1,800
響
Hibiki Japanese Harmony ¥2,300
Hibiki 21y ¥14,000
Hibiki 30y 時価
響100周年記念ボトル ¥5,500
HAEE ¥1,300
嘉之助 ¥3,300
嘉之助ダブルディスティラリー ¥3,800
津貫x厚岸Malt Duo ¥3,700
山崎
12y ¥3,800
18y ¥14,000
25y 時価
白州
12y ¥3,800
竹鶴 ¥1,800
知多 ¥1,500
余市 ¥1,800
響
Hibiki Japanese Harmony ¥2,300
Hibiki 21y ¥14,000
Hibiki 30y 時価
響100周年記念ボトル ¥5,500
ジンベース
ショート
ドライマティーニ ¥1,700
ギムレット ¥1,700
ギムレット ¥1,700
ロング
ジントニック ¥1,850
シンガポールスリング ¥1,850
シンガポールスリング ¥1,850
ウォッカベース
ショート
バラライカ ¥1,700
コスモポリタン ¥1,700
コスモポリタン ¥1,700
ロング
モスコミュール ¥1,850
カミカゼ ¥1,850
カミカゼ ¥1,850
テキーラベース
ショート
マルガリータ ¥1,700
モッキンバード ¥1,700
モッキンバード ¥1,700
ロング
テキーラサンライズ ¥1,850
マタドール ¥1,850
マタドール ¥1,850
ラムベース
ショート
エックス・ワイ・ジー ¥1,700
ダイキリ ¥1,700
ダイキリ ¥1,700
ロング
キューバ・リブレ ¥1,850
モヒート ¥2,100
モヒート ¥2,100
ブランデーベース
ショート
サイドカー ¥1,850
ウイスキーベース
ショート
マンハッタン ¥1,850
リキュールベース
ショート
バレンシア ¥1,600
グラスホッパー ¥1,600
グラスホッパー ¥1,600
ロング
スプモーニ ¥1,850
カシス・オレンジ ¥1,600
ファジー・ネーブル ¥1,600
カシス・オレンジ ¥1,600
ファジー・ネーブル ¥1,600
ソフトドリンク
- 営業時間:6:00 PM - 0:00 AM
- ラストオーダー: 11:00 PM
ソフトドリンク
ソフトドリンク
烏龍茶 ¥750
オレンジジュース ¥850
グレープフルーツジュース ¥850
アップルジュース ¥900
パイナップルジュース ¥1,000
マンゴージュース ¥1,000
グァバジュース ¥1,000
ペプシコーラ ¥850
ペプシゼロ ¥850
ジンジャーエール(ドライ) ¥850
ジンジャーエール(スイート) ¥850
ミネラルウォーター ¥750
ミネラルウォーター(炭酸水) ¥750
オレンジジュース ¥850
グレープフルーツジュース ¥850
アップルジュース ¥900
パイナップルジュース ¥1,000
マンゴージュース ¥1,000
グァバジュース ¥1,000
ペプシコーラ ¥850
ペプシゼロ ¥850
ジンジャーエール(ドライ) ¥850
ジンジャーエール(スイート) ¥850
ミネラルウォーター ¥750
ミネラルウォーター(炭酸水) ¥750
ノンアルコールカクテル
シャーリー・テンプル ¥1,200
シンデレラ ¥1,300
サラトガ・クーラー ¥1,400
シンデレラ ¥1,300
サラトガ・クーラー ¥1,400
フード
- 営業時間:6:00 PM - 0:00 AM
- ラストオーダー: 9:30 PM
アペタイザー
セット
冷製アペタイザー ¥2,500
- ハモンセラーノ
- 鹿児島県産 旬魚のマリネ 柑橘の香り
- チーズ2種
温製アペタイザー ¥3,500
- 黒トリュフ風味ポテトフライ
- 桜島 美湯豚炭焼き
- フライドチキン 自家製カレーマヨネーズ
冷製アペタイザー+温製アペタイザー ¥5,000
- ハモンセラーノ
- 鹿児島県産 旬魚のマリネ 柑橘の香り
- チーズ2種
温製アペタイザー ¥3,500
- 黒トリュフ風味ポテトフライ
- 桜島 美湯豚炭焼き
- フライドチキン 自家製カレーマヨネーズ
冷製アペタイザー+温製アペタイザー ¥5,000
アペタイザー
野菜ピクルス ¥600
スモーキー ミックスナッツ ¥800
スモーキー ポークジャーキー ¥1,500
自家製レーズンバター ¥1,000
チーズの盛り合わせ ¥2,400
チョコレートの盛り合わせ ¥2,500
*自家製トリュフ塩のポテトフライ ¥1,400
*桜島 美湯豚炭焼きとキノコのソテー ¥1,800
*桜島 美湯豚照り焼きバーガー ¥2,100
*キャビアフラッペ(外国産)50g ¥19,500
*キャビアフラッペ(日本産)30g ¥30,000
*付きのメニューは9:30 PMまでのご注文となります。
スモーキー ミックスナッツ ¥800
スモーキー ポークジャーキー ¥1,500
自家製レーズンバター ¥1,000
チーズの盛り合わせ ¥2,400
チョコレートの盛り合わせ ¥2,500
*自家製トリュフ塩のポテトフライ ¥1,400
*桜島 美湯豚炭焼きとキノコのソテー ¥1,800
*桜島 美湯豚照り焼きバーガー ¥2,100
*キャビアフラッペ(外国産)50g ¥19,500
*キャビアフラッペ(日本産)30g ¥30,000
*付きのメニューは9:30 PMまでのご注文となります。
ハッピーアワー
- 提供時間:平日 6:00 PM - 8:00 PM
ハッピーアワー
対象ドリンクを通常価格の半額でお楽しみください。
生ビール
プレミアム・モルツ
¥1,000 >>> ¥500
鹿児島地ビール カクイダブルワリー ベルジャンホワイト¥1,300 >>> ¥650
ハイボール
HHAE
¥1,400 >>> ¥700
デュワーズ 12年¥1,500 >>> ¥750
グラスワイン
ドメーヌ・サン・ミッシェル ブリュット・ロゼ
¥2,000 >>> ¥1,000
アラモス・セレクション ピノ・ノワール¥1,900 >>> ¥950
ツインアイランズ ソーヴィニヨン・ブラン¥1,900 >>> ¥950
焼酎
三岳
¥1,000 >>> ¥500
喜左衛門¥1,000 >>> ¥500
DAIYAME¥1,200 >>> ¥600
森伊蔵¥2,400 >>> ¥1,200
焼酎・おつまみセット
- 提供時間:6:00 PM - 7:30 PM
- 料金:2,000円
鹿児島 Shochu Experience ~鹿児島のスピリッツ SBR~
40種類以上の焼酎から3アイテムを1杯(各30ml)ずつご提供。
水割り、お湯割り等お好きな飲み方でお楽しみください。
※各種割引は適用できかねます。
水割り、お湯割り等お好きな飲み方でお楽しみください。
※各種割引は適用できかねます。
プラン内容
焼酎3杯
3種のおつまみから1つお選びいただけます。
- ミックスナッツ
- ポテトチップス
- ドライフルーツ
3種のおつまみから1つお選びいただけます。
- ミックスナッツ
- ポテトチップス
- ドライフルーツ
ハイティー
- 提供時間:6:00 PM - 7:30 PM
- 料金:5,500円
Magic Hour Fifty-Five
シェラトンのシェフが手がける特製バーガーを、最上階のラグジュアリーなバーでご堪能ください。
目の前に広がる桜島の絶景とともに、夕暮れ時までのひとときをゆったりとお楽しみいただけます。
事前のご予約をお願いします。
目の前に広がる桜島の絶景とともに、夕暮れ時までのひとときをゆったりとお楽しみいただけます。
事前のご予約をお願いします。
プラン内容
桜島 美湯豚照り焼きバーガー
自家製トリュフ塩のポテトフライ
野菜ピクルス
ドリンク3杯
自家製トリュフ塩のポテトフライ
野菜ピクルス
ドリンク3杯
ドリンク
スパークリングワイン
ビール
ハイボール
ワイン (赤・白)
オレンジジュース
ウーロン茶
コーヒー (ホット・アイス)
紅茶 (3種)
ビール
ハイボール
ワイン (赤・白)
オレンジジュース
ウーロン茶
コーヒー (ホット・アイス)
紅茶 (3種)
アフタヌーンティー
- 提供時間:2:00 PM - 5:00 PM
- 料金:5,000円
- ※席数に限りがございますので、事前のご予約をお願いいたします
クリスマスアフタヌーンティー
今年のホリデーシーズンは、心ときめくスイーツとセイボリーで贅沢なひとときを。
ベリーショコラとりんごのガトーや苺のショートケーキ、九州クリームチーズのツリームースなど、クリスマス気分を盛り上げるスイーツが勢ぞろい。
桜島美湯豚とフォアグラのリエット入りチーズシューや金目鯛のマリネなど、鹿児島の恵みを味わえるセイボリーも充実。
スコーンはクランベリーショコラとプレーンの2種。いちごジャム&クロテッドクリームとともにどうぞ。
ドリンクは紅茶・コーヒーなど約15種がフリーフローで楽しめます。
大切な人とのティータイムに、ぜひご利用ください。
【提供期間】11月1日~12月25日
【提供時間】2:00 PM ~ / 3:00 PM ~ ※各回120分制です
【キャンセル料】前日18時以降50%、当日100%
※スイーツ作製時にアルコールを少量使用しています
ベリーショコラとりんごのガトーや苺のショートケーキ、九州クリームチーズのツリームースなど、クリスマス気分を盛り上げるスイーツが勢ぞろい。
桜島美湯豚とフォアグラのリエット入りチーズシューや金目鯛のマリネなど、鹿児島の恵みを味わえるセイボリーも充実。
スコーンはクランベリーショコラとプレーンの2種。いちごジャム&クロテッドクリームとともにどうぞ。
ドリンクは紅茶・コーヒーなど約15種がフリーフローで楽しめます。
大切な人とのティータイムに、ぜひご利用ください。
【提供期間】11月1日~12月25日
【提供時間】2:00 PM ~ / 3:00 PM ~ ※各回120分制です
【キャンセル料】前日18時以降50%、当日100%
※スイーツ作製時にアルコールを少量使用しています
スイーツ
ベリーショコラとりんごのガトー
苺のショートケーキ
九州クリームチーズのツリームース
パンナコッタ
マカロンピスタチオ
苺タルトとヨーグルトのムース
ジンジャーブレッドマン
苺のショートケーキ
九州クリームチーズのツリームース
パンナコッタ
マカロンピスタチオ
苺タルトとヨーグルトのムース
ジンジャーブレッドマン
セイボリー
さつまいもスープ
桜島美湯豚とフォアグラのリエットを詰めたチーズシュー
鹿児島県産金目鯛と野菜のマリネ
桜島鶏と野菜のラグー
サーモンとクリームチーズクロワッサンサンド
キノコのライスコロッケ
【スコーン】 クランベリーショコラ プレーン *いちごジャム、クロテッドクリーム付き
桜島美湯豚とフォアグラのリエットを詰めたチーズシュー
鹿児島県産金目鯛と野菜のマリネ
桜島鶏と野菜のラグー
サーモンとクリームチーズクロワッサンサンド
キノコのライスコロッケ
【スコーン】 クランベリーショコラ プレーン *いちごジャム、クロテッドクリーム付き
ドリンク *フリーフロー
シェラトン鹿児島オリジナルフレーバーティー
ホリデーシトラス
ミルキッシュクレム
アールグレイ
ダージリン
イングリッシュブレックファースト
イタリアンブラッドオレンジ
エジプシャンカモミール
パシフィックコーストミントティー
ジャスミン
ローズ&ビューティー
期間限定ドリンク2種
コーヒー
カフェラテ
カプチーノ
エスプレッソ
デカフェ
ホリデーシトラス
ミルキッシュクレム
アールグレイ
ダージリン
イングリッシュブレックファースト
イタリアンブラッドオレンジ
エジプシャンカモミール
パシフィックコーストミントティー
ジャスミン
ローズ&ビューティー
期間限定ドリンク2種
コーヒー
カフェラテ
カプチーノ
エスプレッソ
デカフェ
苺のアフタヌーンティー
瑞々しく甘酸っぱい旬の苺をふんだんに使用した、苺尽くしのいちごアフタヌーンティーを12月26日から提供します。
ご友人、ご家族、恋人と共に贅沢なひとときをお過ごしください。
【提供期間】12月26日~2026年2月28日
【提供時間】2:00 PM ~ / 3:00 PM ~ ※各回120分制です
【キャンセル料】前日18時以降50%、当日100%
※スイーツ作製時にアルコールを少量使用しています
ご友人、ご家族、恋人と共に贅沢なひとときをお過ごしください。
【提供期間】12月26日~2026年2月28日
【提供時間】2:00 PM ~ / 3:00 PM ~ ※各回120分制です
【キャンセル料】前日18時以降50%、当日100%
※スイーツ作製時にアルコールを少量使用しています
スイーツ
苺のシュー・ア・ラ・クレーム
苺クリームのロールケーキ
苺とレアチーズタルト
苺のスイーツブレッド
苺とノンアルコール白ワインのジュレ
苺ソースのパンナコッタ
苺クリームのロールケーキ
苺とレアチーズタルト
苺のスイーツブレッド
苺とノンアルコール白ワインのジュレ
苺ソースのパンナコッタ
セイボリー
苺とフォアグラのムース
桜島美湯豚と野菜のスペイン風オムレツ
鹿児島県産白身魚のマリネ、苺ドレッシング
ハモンセラーノと苺のクレープ包み
鹿児島県産黒毛和牛パティのスライダー
ベーコンとほうれん草のクリームコロッケ
桜島美湯豚と野菜のスペイン風オムレツ
鹿児島県産白身魚のマリネ、苺ドレッシング
ハモンセラーノと苺のクレープ包み
鹿児島県産黒毛和牛パティのスライダー
ベーコンとほうれん草のクリームコロッケ
逸品
3種の食べ比べ
スコーン
クランベリーショコラ
プレーン
*いちごジャム、クロテッドクリーム付き
スコーン
クランベリーショコラ
プレーン
*いちごジャム、クロテッドクリーム付き
ドリンク *フリーフロー
アールグレイ
ダージリン
イングリッシュブレックファースト
イタリアンブラッドオレンジ
エジプシャンカモミール
パシフィックコーストミントティー
ジャスミン
ピンクセレナーデ
ストロベリークレーム
シェラトン鹿児島オリジナルフレーバーティー
コーヒー
カフェラテ
カプチーノ
エスプレッソ
デカフェ
ダージリン
イングリッシュブレックファースト
イタリアンブラッドオレンジ
エジプシャンカモミール
パシフィックコーストミントティー
ジャスミン
ピンクセレナーデ
ストロベリークレーム
シェラトン鹿児島オリジナルフレーバーティー
コーヒー
カフェラテ
カプチーノ
エスプレッソ
デカフェ