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VIVARIUM Afternoon tea

【1日10食限定】

【提供時間】
2:00 PM ~ / 3:00 PM ~ ※各回120分制です

【料金】
¥5,000(消費税・サービス料)

【ご予約方法】
電話 099-821-1111
キャンセル料 前日18時以降50%、当日100%

※スイーツ作製時にアルコールを少量使用しています

季節の食材や店内で栽培したハーブを取り入れたスイーツや、鹿児島県産の食材を使用したセイボリー、焼きたてが味わえる自家製スコーンや、シェラトン鹿児島オリジナルティーを含むドリンクがお楽しみいただけます。

グリーン・アフタヌーンティ

グリーン・アフタヌーンティ

知覧茶クリームが濃厚な味わいの「知覧茶ティラミス」や、シャキシャキのマスカットと初夏に旬を迎えるメロンの爽やかな甘みが特徴の「メロンとマスカットのタルト」など、緑の食材が織りなすバラエティ豊かなスイーツをお楽しみください。
メインのお料理の前の一品目には、モヒートのカクテルをイメージしたノンアルコールの「モヒートジェラート」を提供し、爽やかな初夏の訪れを連想させるような演出をお届けします。

期間:2024年5月1日(水)~6月30日(日)

メニュー

【一品】
■モヒートジェラート

【スイーツ】
■知覧茶ティラミス
■ピスタチオとホワイトチョコのムース
■メロンとマスカットのタルト
■青りんごのジュレとパンナコッタ
■キウイのメレンゲ
■ピスタチオのロールケーキ

【セイボリー】
■知覧茶パンと茶美豚のバーガー
■赤土じゃがいもとホウレンソウ、グリーンピースの冷製スープ
■知覧茶のぶたサブレ
■ローストビーフの手毬寿司
■ズッキーニとホタテ・キウイのタルタル ~カナッペ仕立て~
■スティック野菜のバーニャカウダー

【スコーン】
■プレーンスコーン
■知覧茶スコーン
 *クロテッドクリーム、知覧茶ミルクジャム付き

【ドリンク】 *フリーフロー
■アールグレイ
■ダージリン
■イングリッシュブレックファスト
■エジプシャンカモミール
■パシフィックコーストミントティー
■ジャスミン
■ローズ&ビューティー
■レモンメレンゲ
■シェラトン鹿児島オリジナルフレーバーティー
■コーヒー
■カフェラテ
■カプチーノ
■エスプレッソ